Aproveite a Primavera e fique em forma

Saiba como tirar proveito desta estação tão gostosa para conquistar um corpo em forma e com mais saúde!

Final do inverno e início da estação mais colorida: a Primavera. Com isso, a preocupação em estar com o corpo em forma para o verão começa a aumentar e todo mundo quer correr atrás do prejuízo causado nos meses de frio. Com o aumento da temperatura, as pessoas se sentem mais dispostas a sair de casa e aproveitar o dia e a noite, então porque não começar a fazer aquela caminhada no parque ou na rua? Além de ser um excelente exercício é ótimo para estar em contato com a natureza, curtir a paisagem e aliviar as tensões do dia-a-dia.
Outra forma de tirar proveito da estação é incluir em seu cardápio frutas típicas da Primavera, que você encontra nesta época por um preço mais baixo e melhor qualidade. Saiba quais são:

Melão

Fonte de vitaminas A, C, E e sais minerais como cálcio, fósforo e ferro. É ótimo para ser consumido nos meses de calor, pois refresca e hidrata devido ao alto teor de água em sua composição. Quem sofre de prisão de ventre também pode se beneficiar do seu consumo, pois o melão tem alto teor de fibra e água. Cada 100g da fruta tem em média 28Kcal.

Abacaxi

Muito consumido em países tropicais, como o Brasil, é fonte de vitaminas B1, A e C, potássio, cálcio e magnésio. Outra vantagem do abacaxi é o fato de conter bromelina, enzima que auxilia na digestão de proteínas, gorduras e celulose, substância essencial para o bom funcionamento do intestino.

Cada 100g de abacaxi tem em média 52Kcal.

Manga

Muitas pessoas quando querem eliminar peso, excluem a fruta do cardápio por acreditarem ter muitas calorias, mas isso não é verdade. Consumida com moderação, como qualquer outro alimento, ela pode e deve fazer parte de uma alimentação saudável e balanceada. Cada 100g de manga tem em média 62Kcal. Contém vitamina A e C, poderosos antioxidantes que atuam no combate aos radicais livres.

Estas são apenas algumas frutas da estação, você vai encontrar também: jabuticaba, pêssego, caju, nectaria, goiaba, melancia, entre outras.

Espinafre

Fonte de ferro, sódio e potássio. O espinafre é muito utilizado no preparo de suflês, sopas, massas. Cada 100g do alimento cru tem aproximadamente 22Kcal.

Escarola

Contém poucas calorias e muita fibra, excelente para ajudar no bom funcionamento intestinal. Fonte de beta-caroteno (provitamina A), vitaminas C, B e sais minerais como: cálcio, fósforo e ferro. Cada 100g de escarola tem em média 17Kcal.

Beterraba

É uma raiz que contém em sua composição potássio, sódio, ferro, folato, magnésio, zinco e vitaminas A, B e C. Mas além da raiz, você pode, e deve aproveitar também os talos e folhas do alimento. Elas podem ser utilizadas em sopas ou refogadas. Cada 100g de beterraba fornece em média 45Kcal.

Além das frutas, algumas verduras e legumes também são mais encontrados em épocas específicas. Abóbora, abobrinha, beterraba, vagem, escarola e espinafre são apenas alguns exemplos.
Aproveite toda a fartura de sabores que a Primavera oferece e dê mais colorido aos seus pratos!

Extraído da Revista Unimed Missões – julho/agosto/setembro de 2011.
Ano 13- edição n°56 – página 08 e 09.